Informations complémentaires
Millésime :2020
Appellation : Arbois Pupillin AOP
Terroir: Argilo-calcaire du jurassique. Vinifié ( 75% en grappes entières) et mis en bouteille sans sulfites. Exposition sud-ouest, forte pente. Altitude de 350 m.
Cépage(s) : Trousseau
Contenance: 0,75 cl
Alcool: 12,5%
Garde: 7 ans et plus
Élevage: 10 mois en barriques de plusieurs vins après une macération semi-carbonique de 20 jours.
Accord : fromages, viandes rouges, petits gibiers.
