Informations complémentaires
- Nom du vin : Saint-Véran La Bonnode (cuvée Zen)
- Producteur : Domaine la Soufrandière
- Millésime : 2018
- Cépage : Chardonnay
- Région : Saint-Véran, en Bourgogne
- Sols : Argilo-calcaires
- Elevage : En fûts de chêne pendant 12 mois
- Assemblage : 100% Chardonnay
- Alcool : 13%
- Nez : Des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche (pomme, poire) se dégagent de ce vin. On retrouve également des notes de vanille, de noisette et de miel.
- Bouche : En bouche, le vin Saint-Véran La Bonnode (cuvée Zen) est rond et gourmand, avec une belle longueur en finale. On retrouve les mêmes arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, ainsi que des notes de pain grillé et de vanille.
- Accords mets-vins : Ce vin se marie à merveille avec les poissons et les crustacés, les viandes blanches et les fromages affinés.
- Température de service : Servir à une température de 12 à 14°C.
- Potentiel de garde : Ce vin peut être conservé pendant 5 à 7 ans en cave.
- Note de dégustation : 87/100
