Le domaine Bret Brothers & la Soufrandière, sous-région Mâconnais, est géré par Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret. Il a été créé en 2001 et est certifié Bio par Ecocert depuis 2019. La vendange est manuelle et les raisins sont issus de vignes âgées et biologiques, avec l’utilisation de levures indigènes et un élevage boisé sobre. Le domaine produit environ 45 000 bouteilles par an sur une surface plantée de 9 hectares, avec 2 hectares de cépages rouges et 7 hectares de cépages blancs. Le cépage rouge utilisé est le gamay noir à jus blanc, tandis que le cépage blanc est le chardonnay.