Situé à Vinzelles dans le Mâconnais (sud de la Bourgogne), le domaine viticole Bret Brothers et La Soufrandière est un lieu de passion et d’exigence, où la qualité du vin est le maître mot. Depuis plusieurs générations, la famille Bret s’est consacrée à la vigne et à la production de vins de qualité, en alliant respect de l’environnement et savoir-faire ancestral. Aujourd’hui, le domaine Bret Brothers et La Soufrandière s’étend sur plus de 50 hectares de vignes, où sont cultivés des cépages emblématiques de la région, comme le Sauvignon ou le Chenin. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir l’histoire et la philosophie de ce domaine, ainsi que les vins qu’il produit et qui reflètent toute la passion et l’exigence de ses producteurs.

La famille Bret, une histoire de vignerons passionnés

La famille Bret est une famille de vignerons depuis plusieurs générations. Leur amour pour la vigne et pour le vin est ancré dans leur histoire et fait partie intégrante de leur identité. La passion de la famille Bret pour le vin a débuté il y a plus de 100 ans, lorsque leurs ancêtres ont commencé à cultiver la vigne et à produire leur propre vin dans leur exploitation familiale. Depuis lors, la famille Bret n’a cessé de se perfectionner et de développer son savoir-faire, tout en préservant l’authenticité et la qualité de leurs vins. Aujourd’hui, le domaine Bret Brothers et La Soufrandière est une référence dans la région de la Loire, reconnue pour la qualité de ses vins et pour son engagement en faveur de l’environnement.

La propriété La Soufrandière a été acquise par Jules Bret en 1947. À cette époque, la surface plantée en vignes n’était que d’un hectare et les raisins étaient vinifiés et commercialisés par la Cave Coopérative de Vinzelles. Au fil des années, la famille Bret a agrandi le vignoble en achetant de nouvelles parcelles de vignes dans la continuité de celles déjà existantes. Aujourd’hui, le domaine Bret Brothers et La Soufrandière s’étend sur plus de 50 hectares de vignes, plantées en cépages emblématiques de la région, comme le Sauvignon ou le Chenin. Depuis le début de l’exploitation de La Soufrandière, la famille Bret a toujours mis l’accent sur la qualité et le respect de l’environnement dans la production de ses vins. En 2000, ils ont commencé à vinifier, élever et mettre en bouteilles leurs vins eux-mêmes, tout en adoptant des méthodes de production biologique et biodynamique. En 2018, le domaine a obtenu la certification « Haute Valeur Environnementale », reconnaissance de son engagement en faveur de la préservation de l’environnement.

Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière s’étend sur 4,55 hectares de Pouilly-Vinzelles des climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père » (maternel), plantées en cépages emblématiques de la région de la Loire, tels que l’Aligoté (4%) et le Chardonnay (96%). Ces cépages sont cultivés sur des terroirs de qualité, reconnus pour leur potentiel de production de vins de qualité. En effet, le terroir joue un rôle essentiel dans la qualité et le caractère des vins, en apportant une signature aromatique et gustative unique. Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière s’efforce de préserver et de mettre en valeur les particularités de chaque terroir, afin de produire des vins qui reflètent toute la complexité et la richesse de leur environnement. En plus de ces cépages blancs, le domaine cultive également du Gamay sur des terroirs exposés est et sud-est, dans le cadre de son activité en appellation Beaujolais-Leynes. Grâce à cette diversité de cépages et de terroirs, le domaine Bret Brothers et La Soufrandière peut proposer une gamme de vins aux profils aromatiques et gustatifs variés, qui reflètent toute la richesse et la complexité de son terroir.

L’engagement du domaine pour l’environnement et la qualité de ses vins

Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière est engagé dans la préservation de l’environnement et la qualité de ses vins. Depuis 2000, ils ont adopté des méthodes de production biologique et biodynamique, qui leur permettent de produire des vins de qualité tout en respectant l’environnement et la biodiversité. Ils sont également attentifs à la sélection de raisins issus de parcelles de vieilles vignes, afin de garantir la qualité et l’authenticité de leurs vins. Leur engagement a été récompensé en 2018, lorsqu’ils ont obtenu la certification « Haute Valeur Environnementale », reconnaissance de leur engagement en faveur de la préservation de l’environnement. Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière est fier de proposer des vins de qualité, qui reflètent toute la richesse et la complexité de leur terroir, tout en préservant l’environnement et la biodiversité.

Importance accordée à la récolte manuelle et à la vinification naturelle

Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière accorde une grande importance à la récolte manuelle et à la vinification naturelle de ses vins. La récolte manuelle est un gage de qualité, car elle permet de sélectionner avec soin les raisins et d’éviter tout dommage qui pourrait altérer la qualité du vin. La vinification naturelle, quant à elle, permet de respecter le raisin et de préserver toutes ses qualités gustatives et aromatiques. En vinifiant de manière naturelle, le domaine Bret Brothers et La Soufrandière s’assure que ses vins reflètent toute la richesse et la complexité de leur terroir, sans ajout de produits chimiques ou de levures sélectionnées. Cette approche respectueuse de la nature et de la qualité des raisins est un élément clé de l’engagement du domaine pour l’environnement et la qualité de ses vins.

Certifications et labels

Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière a obtenu plusieurs certifications en reconnaissance de son engagement pour l’environnement et la qualité de ses vins. Parmi elles, le label « Vin biologique » est une garantie de respect de l’environnement et de la santé de l’homme, qui s’applique aux vins produits avec des raisins issus de l’agriculture biologique. Le domaine Bret Brothers et La Soufrandière est également titulaire de la certification « Haute Valeur Environnementale », qui récompense son engagement en faveur de la préservation de l’environnement et de la biodiversité. Il est également certifié Bio et Biodynamie. Ces certifications sont le reflet de l’attention portée par le domaine aux pratiques durables et respectueuses de l’environnement, qui sont au cœur de sa démarche de production de vins de qualité.

Conclusion

En conclusion, le domaine viticole Bret Brothers et La Soufrandière est un lieu emblématique de la région du Sud-Mâconnais, où la famille Bret a su préserver et valoriser le patrimoine viticole de la région. Depuis plus de 50 ans, cette famille de vignerons s’est attachée à cultiver des vignes de grande qualité, en veillant à préserver leur environnement et à respecter leur terroir.

Les vins produits par le domaine Bret Brothers et La Soufrandière reflètent toute la passion et l’exigence de leurs producteurs. Que vous soyez amateur de vins blancs, rouges ou effervescents, vous trouverez certainement une cuvée qui saura vous séduire parmi leur large gamme de produits. N’hésitez pas à découvrir et à goûter les vins de ce domaine, qui vous offriront des expériences gustatives uniques et inoubliables.